Постный борщ без мяса в мультиварке

 

Постный борщ без мяса в мультиварке

Доброго всем дня! Сегодня покажу вам ещё один рецепт, из которого узнаете, как варить очень вкусный, диетический борщ в мультиварке. Варить мы его будем без добавления мяса. Вообще-то к каждой мультиварке прилагается книжечка с рецептами, среди которых есть и борщ. Сначала я следовал рекомендациям из этой книжечки, но постепенно рецепт из книжечки у меня упростился, но не в ущерб качеству борща. Вот про него я и хочу вам рассказать.
Перейти к видео
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 7 Порций

Ингредиенты:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 210 kcal | Углеводы: 36 г | Белки: 5 г | Жиры: 6 г | Сахар: 11 г | Витамин C: 50 мг

Инструкции. 

"Постный борщ без мяса в мультиварке" пошаговый рецепт

  • Порежем соломкой капусту, кубиками чеснок и репчатый лук. Натрём на крупной тёрке морковь и свёклу.
  • Все эти овощи заложим в ёмкость мультиварки. Добавим туда 2 ст.л. томатной пасты,3 ст.л. растительного масла и стакан воды. Поставим в режиме тушения на 30 минут.
  • Спустя полчаса доливаем туда воду, примерно 2 л. Так, чтобы до края ёмкости мультиварки осталось примерно сантиметра 4.
  • Затем режем кубиками и выкладываем туда картошку, бульонные кубики и ставим режим «Суп» на 1 час.
  • За 10 минут до конца варки солим наш борщ на свой вкус (не забудьте, что уже есть немного соли от бульонных кубиков). Перчим, добавляем 1 ч.л. паприки, 1 ст.л. лимонной кислоты, приправы и порезанную свежую зелень.
  • Самое главное - добавляем сахар! Количество сахара точно сказать не могу, потому что я люблю послаще, это примерно 2 ст.л. В общем, добавляйте и пробуйте, найдёте оптимальное количество сахара для себя.
  • Ну вот, кажется, и всё! В тарелку рекомендую добавить несколько маслин или оливок без косточек. Присыпьте любой порезанной зеленью и выдавите один зубчик чеснока. Ну, и конечно, ложку сметаны! Какой же борщ без сметаны! Уверяю вас, на вкус получается изумительно! Приятного вам аппетита!
  • P.S. Вы спросите, а в чём же фишка этого рецепта? Да всё очень просто! Почти все ингредиенты закладываются в мультиварку сразу, а не поэтапно, как в традиционных рецептах борща. Это очень упрощает дело. Заложил и гуляй, пока таймер мультиварки вас не позовёт. И на мясо не надо тратить уйму времени.
Борщ в мультиварке без мяса
Оцените пожалуйста рецепт:
Автор рецепта: Никита Сергеев

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

24 мая, 2020
Поставьте свою оценку
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Кухнянаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля