Щавелевый суп с грибами, курицей и яйцом

 

Щавелевый суп с грибами, курицей и яйцом

Доброго вам дня, дорогие читатели!
Щавелевый суп с грибами и курицей - это очень полезные зелёные щи, так как приготовлены на основе кислого листового овоща под названием "щавель". Этот листовой овощ содержит массу полезных для организма человека веществ. Также, такой суп, с неменьшей пользой для организма человека, можно приготовить, взяв за основу вместо щавеля шпинат или крапиву. Но сегодня мы приготовим именно щавелевый суп с грибами и курицей.
Перейти к видео
Время приготовления: 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций
Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 166 kcal | Углеводы: 22 г | Белки: 9 г | Жиры: 5 г | Калий: 596 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 33 мг | Кальций: 34 мг

Инструкции. 

"Щавелевый суп с грибами" рецепт с фото

  • Бульон
    Ставим варить курицу (любые её части). Добавляем несколько лавровых листиков и перец горошком. Варим курицу до полной готовности, чтобы мясо легко отделялось от костей.
  • Жарим морковь и лук
    Тем временем морковь трём на крупной тёрке или режем на мелкие кусочки. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем овощи в небольшом количестве растительного масла.
  • Грибы
    Шампиньоны режем тонкими пластинами и тоже слегка обжариваем.
  • Режем кубиками картошку
    Картошку моем, чистим от кожуры и режем небольшими кубиками.
  • Курица
    Когда курица сварится, вылавливаем её из бульона, ждём когда остынет и отделяем мясо от костей.
  • Щавелевый суп с грибами
    В бульон отправляем картошку и ставим вариться. За 5-7 минут до готовности добавляем морковь с луком, шампиньоны, порезанный щавель и куриное мясо.
  • Приправы для супа
    Солим или добавляем "универсальную приправу" и доводим суп до кипения.
  • Щавелевый суп с грибами
    Щавелевый суп с грибами и курицей готов! Можно подавать к столу, посыпав порезанным укропом, положив в каждую тарелку разрезанные на половинки варёные куриные яйца и добавив сметаны. Приятного вам аппетита!
Щавелевый суп с грибами
Оцените пожалуйста рецепт:
"Щавелевый суп с грибами"
Автор рецепта: Никита Сергеев

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

15 августа, 2022
Поставьте свою оценку
( Пока оценок нет )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Кухнянаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля