Диетический суп с фрикадельками из индейки

 

Диетический суп с фрикадельками из индейки

Доброго дня, дорогие читатели! Диетический суп с фрикадельками из индейки отлично подойдёт для питания ребёнка и тем, кто следит за своей фигурой и придерживается специального питания (беременным, кормящим матерям). Готовится он с добавлением стеблевого сельдерея, картошки и других овощей и получается лёгким, низкокалорийным, питательным супчиком.
Время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 порций
Фото ингредиентов:
Ингредиенты для супа

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 98 kcal | Углеводы: 15 г | Белки: 10 г | Жиры: 0.3 г | Калий: 400 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 18 мг | Кальций: 26 мг

Инструкции. 

"Диетический суп с фрикадельками из индейки" рецепт

  • Картошка
    Помыть, почистить картофель и порезать его небольшими кубиками. Налить в кастрюлю 2л воды, положить в неё картофель, довести до кипения, убавить огонь и оставить вариться.
  • Овощи для супа
    Мелко порезать одну луковицу, стебли сельдерея и натереть морковь на крупной тёрке.
  • Овощи для супа
    Сложить овощи в разогретую сковороду с растительным маслом и поставить томиться на маленький огонь.
  • Фарш
    Тем временем прокрутить через мясорубку филе бедра индейки (или любую другую её филейную часть) и одну луковицу. Добавить в фарш немного панировочных сухарей и порезанной зелени. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
  • Фрикадельки
    Чайной ложкой отделять фарш и сформировать из него фрикадельки величиной примерно в половину куриного яйца.
  • Суп с фрикадельками
    Переложить фрикадельки в кастрюлю с картошкой и поварить минут 10, снимая образовавшуюся пенку.
  • Суп с фрикадельками
    В конце варки раздавить и мелко порубить зубчики чеснока, переложить вместе с овощами со сковородки в кастрюлю и довести всё до кипения.
  • Суп с фрикадельками
    Посолить, поперчить, добавить любую мелко порезанную зелень (лучше всего петрушку). Вкусный, лёгкий супчик готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Диетический суп с фрикадельками из индейки"
Автор рецепта: Ирина

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

24 июля, 2022
Поставьте свою оценку
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
КухняНаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля