Как приготовить простой суп с фрикадельками?

 

Как приготовить простой суп с фрикадельками?

Привет всем, уважаемы читатели! Рад снова видеть вас у себя в гостях! Вы, наверное, часто задавались вопросом - какое блюдо можно приготовить из фарша говядины быстро и вкусно? Среди таких блюд не последнее место занимает традиционный, простой суп с фрикадельками и картошкой. Мне пришло в голову сварить такой суп, потому что у меня в холодильнике как раз нашелся кусок говядины, из которого я решил сделать фрикадельки. А просто варить его для нашего супа пришлось бы долго и без гарантии, что мясо получится мягким и не испортит всё блюдо.
Время подготовки 25 minutes
Время приготовления 40 minutes
Общее время 1 hour 5 minutes
Количество: 6 порций

Ингредиенты. 

Ингредиенты для «Простой суп с фрикадельками»:

  • 500 г - филе говядины (так же можно использовать мясо курицы и свинину)
  • 5 шт. - картошка (средняя)
  • 1 шт. - луковица (средняя)
  • 1 шт. - морковка (средняя)
  • 2 ст.л. - томатная паста
  • 3 шт. - бульонные кубики любого вкуса (для придания более насыщенного аромата и вкуса)
  • Специи – лавровый лист, душистый перец горошком, молотый чёрный перец и, если хотите, пряные травки вроде хмели-сунели.

Инструкции. 

Рецепт приготовления «Простой суп с фрикадельками» – пошагово с фото.

  • Итак, начнём. До начала варки самого супа готовим фрикадельки. Подробный, пошаговый рецепт приготовления фрикаделек в домашних условиях вы можете найти на нашем сайте. Не будем здесь повторяться.
    Фрикадельки из фарша
  • Затем, чистим и моем: картошку, морковь и лук.
    Чистим овощи для супа с фрикадельками
  • Режем все овощи небольшими кубиками. Наливаем в кастрюлю 2 л воды. Перекладываем порезанные овощи в воду, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
    Режем овощи кубиками
  • Когда бульон закипит, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. И варим минут 10.
    Добавляем в суп перец горошком
  • Затем, добавляем томатную пасту (2 ст.л.), травы и чёрный, молотый перец. До того, как солить наш суп, добавляем бульонные кубики. Когда они все растворятся, попробуйте суп на соль и, если будет нужно, досолите.
    Добавляем в суп бульонные кубики
  • Теперь надо дать супу закипеть, после чего осторожно выкладываем в кастрюлю фрикадельки.
    Готовые фрикадельки
  • Поварим их 10 минут и всё, наше блюдо готово! Видите, рецепт совсем несложен, особенно если фрикадельки были приготовлены заранее и ожидали своего применения где-нибудь в морозилке. Приятного вам аппетита!
    Варим суп с фрикадельками

Посмотрите ещё вот этот видео ролик – «Классические щи из свежей капусты с курицей»:

    Видео

    Заключение.

    Вот ещё несколько интересных рецептов:
    1. «Борщ в мультиварке без мяса» 
    2. «Постный рассольник с перловкой и солёными огурцами»
    3. «Сборная мясная солянка»
    4. «Диетический салат с крабовыми палочками»
    5. «Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком»
    6. «Щи с говядиной из свежей капусты»
    На этом всё.  Если у вас возникли какие то вопросы по рецепту, задавайте их в комментариях. Я же буду с вами прощаться! Всего вам доброго! До новых встреч! Пока-пока!
    С уважением, Никита Сергеев!

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    Рейтинг




    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: