Овощное рагу. Классический рецепт без мяса и картошки

 

Овощное рагу. Классический рецепт без мяса и картошки

Блюдо из овощей, о котором пойдёт речь в этом рецепте особенно актуально для тех, кто постится во время великого поста. Оно содержит минимальное количество калорий, всего 127 kcal на 1 порцию. Замороженные овощи тоже подойдут для готовки, особенно если за окном весна, а в морозилке у вас ещё остались запасы овощей с прошлого лета. Дословно рецепт, о котором я вам расскажу называется - классический рецепт овощного рагу без мяса на сковороде. Такое рагу может служить и самостоятельным блюдом и использоваться как гарнир к мясу или рыбе.
Время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 127 kcal (6%) | Углеводы: 8 г (3%) | Белки: 2 г (4%) | Жиры: 10 г (15%) | Калий: 458 мг (13%) | Сахар: 4 г (4%) | Витамин C: 68 мг (82%) | Кальций: 51 мг (5%)

Добавить свою заметку.

Зарегистрируйтесь или выполните Вход, чтобы добавить свою заметку.

Инструкции. 

Овощное рагу с кабачками - классический рецепт без мяса

  • Овощное рагу без мяса
    Все необходимые по списку продукты перед вами на фото.
  • Морковь на тёрке
    Морковь почистите и потрите на крупной тёрке.
  • Порезанный кабачок
    Сегодня я буду готовить из замороженных кабачков. Они у меня хранились в морозилке уже в порезанном виде. Если же вы готовите из незамороженных кабачков нарежьте их небольшими кубиками.
  • Помидоры
    С помидором поступим также как и с кабачками - порежем их средними кубиками. Остальные овощи и зелень (у меня была петрушка) просто мелко порубите кухонным ножом.
  • Овощное рагу без мяса
    Все ингредиенты отправляем на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду.
  • Чеснок и перец
    Выдавливаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Не забываем посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
  • Добавляем томатную пасту
    Накрываем сковороду крышкой и ставим на минимальный огонь на полчаса. Классическое овощное рагу без мяса на сковороде готово. Приятного аппетита!
Фото готового блюда
Овощное рагу без мяса

Оцените, пожалуйста, этот рецепт:

Автор рецепта: Ирина

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

18 марта, 2022
Поставьте свою оценку
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Блог Никиты Сергеева
Комментарии: 2
  1. Ирина

    Мне понравился рецепт!

  2. оля

    Вкусно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля