Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок

Всем привет! Я больше не выкидываю арбузные корки. Открыла для себя такую новость - узнала, что из корок можно приготовить очень вкусный, сладкий, фруктовый десерт. Называется такая сладость - цукаты из корок арбуза. Спешу поделиться этим рецептом с вами.
Перейти к видео
Категория: Десерт, Заготовки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 порций
Фото ингредиентов:
Ингредиенты для цукатов

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 176 kcal | Углеводы: 59 г | Белки: 0.4 г | Жиры: 0.3 г | Калий: 80 мг | Сахар: 57 г | Витамин C: 7 мг | Кальций: 5 мг

Инструкции. 

"Цукаты из корок арбуза" рецепт с фото

  • Арбузные корки
    Срезать с арбузных корок тёмно-зеленую часть и красную, оставшуюся мякоть арбуза. Должна остаться только светло-зелёная часть. Нарезать корки полосками или кубиками, как вам больше нравится.
  • Арбузные корки с сахаром
    Засыпать корки сахаром и оставить часов на 12, пока не образуется сироп. Если сиропа будет мало, подождите ещё.
  • Арбузные корки в сиропе
    Поставьте корки в сиропе на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут. И никакой воды! Оставьте до полного остывания.
  • Арбузные корки в сиропе
    Повторить процедуру 3-4 раза. В конце концов корки изменят цвет, потемнеют и станут прозрачными.
  • Цукаты из арбузных корок
    После последнего кипячения откиньте цукаты на дуршлаг. Оставьте так пока весь сироп не стечёт. Затем переложите цукаты на широкую тарелку, распределив их по всей поверхности и дайте им немного подсохнуть.
  • Цукаты из арбузных корок
    Цукаты из арбузных корок готовы! Если хотите, можете побрызгать их соком лимона и слегка обсыпать ванилином или сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Автор рецепта: Ирина

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

21 сентября, 2022
Поставьте свою оценку
( Пока оценок нет )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Кухнянаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля