Курица тушёная с грибами в сметане. Пошаговый рецепт

Курица тушёная с грибами в сметане

Вступление.

Здравствуйте, дорогие читатели! Приветствую вас на своем сайте! Сейчас вы узнаете как готовится курица в сметане с грибами на сковороде. У нас получится очень вкусная подлива, которая годится для любого гарнира: для гречки, риса, картошки. Но лучше всего сочетается с отварными макаронами. Этот пошаговый рецепт очень простой в приготовлении. И так, давайте приступим.

Нам понадобится:

  • Куриное филе – 800 гр.
  • Луковица — 1 крупная
  • Замороженные шампиньоны — 0,5 кг, (можно брать и свежие)
  • Сметана – 250 гр.
  • Масло подсолнечное – сколько уйдет.,(Кто любит может брать и оливковое)
  • Специи, пряности — по вкусу (Можете использовать приправы, которые любите. Я беру «приправу для курицы». Она сочетает в себе все необходимые специи, включая соль. Так удобнее.)
  • Чёрный перец, соль

Рецепт.

  1. Лук чистим и режем кубиками.Режем лук
  2. Наливаем в сковородку или сотейник растительное масло.Курица с грибами
  3. Выкладываем лук и немного его обжариваем, чтобы он стал мягким.Жарим лук
  4. Добавляем в сковороду грибы. Я готовлю из замороженных шампиньонов, они уже порезаны. А если вы готовите из свежих, то их надо сначала порезать на тонкие пластины.Режем грибы
  5. Режем кубиками филе курицы и кладем в сковороду к шампиньонам и луку. Добавляем стакан воды. Хорошо всё перемешиваем, ставим на средний огонь и накрываем крышкой.Режем курицу
  6. Когда курятина приготовится, солим, перчим, добавляем сметану и пряности. Хорошо  перемешиваем и ставим тушиться  на маленький огонь ещё минут на 10.Курица с грибами
  7. Через 10 минут наше блюдо готово! Подавать наше блюдо лучше всего с отварными макаронами! Приятного аппетита! Посмотрите ещё один интересный рецепт, который я описал ранее — «Индейка тушеная со сметаной и томатной пастой».

Заключение.

На этом прощаюсь с вами! Желаю вам всех благ!  Подписывайтесь на новости моего блога, ставьте лайки за понравившийся рецепт и оставляйте комментарии! До скорых встреч и удачи!!
Напоследок рекомендую посмотреть ещё вот это видео — «Курица тушеная в мультиварке»:

С ув. Никита Сергеев

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: