Салат «Оливье» с курицей в домашних условиях (как приготовить)

 

Салат "Оливье" с курицей в домашних условиях (как приготовить)

Доброго всем дня! Наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата «Оливье». В основном эти рецепты отличаются разнообразием ингредиентов, которых, как известно, в «Оливье» очень много. Кто-то готовит этот салат с вареным мясом, кто-то с колбасой. Кто-то добавляет горошек, кто-то нет и т.д. Я же вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" в домашних условиях с отварной курицей, а именно с куриной грудкой.
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 порций

Нам понадобится:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 230 kcal | Углеводы: 22 г | Белки: 15 г | Жиры: 9 г | Калий: 563 мг | Сахар: 4 г | Витамин C: 22 мг | Кальций: 59 мг

Инструкции. 

Пошаговый рецепт с фото

  • Ингредиенты для оливье
    Сначала подготовим все необходимые для нашего салата ингредиенты.
  • Отваренные ингредиенты для оливье
    Отвариваем отдельно куриную грудку, картошку, морковь и яйца. Перед варкой чистить картошку и морковь необязательно.
  • Режем лук
    Репчатый лук чистим от шелухи и режем мелкими кубиками.
  • Здесь я раскрою вам один секрет. Порезанный лук надо залить кипятком и подержать несколько минут. Делаем это для того, чтобы смягчить резкий вкус и остроту лука. Иначе он перебьёт вкус других ингредиентов в салате.
  • Сливаем лук через дуршлаг
    Затем откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
  • Теперь режем мелкими кубиками вареные овощи (морковь и картошку), яйца, курицу и огурцы. Выкладываем всё в большую миску и добавляем репчатый лук.
  • Добавляем в салат горошек
    Добавляем консервированный горошек. В принципе, салат уже готов. Осталось только заправить его майонезом, посолить, поперчить и всё перемешать.
  • Салат оливье в домашних условиях
    Заправлять майонезом и солить салат лучше всего прямо перед подачей на стол. Так вы сохраните свежесть продуктов и не дадите салату «закиснуть» в ожидании гостей. На этом всё! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Как приготовить салат оливье с курицей в домашних условиях
Автор рецепта: Никита Сергеев

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram
Перейти к комментариям

Заключение.

P.S. На мой взгляд, крупно порезанные ингредиенты салата «Оливье» делают его менее вкусным, но это дело вкуса каждого.
Вот ещё несколько рецептов, которые могут быть вам интересны:
Вот и всё, дорогие читатели! Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой блог,  ставьте лайки за понравившиеся рецепты и делитесь ими в соцсетях. Всего вам хорошего! 
 

С уважением, Никита Сергеев!

13 января, 2021
Поставьте свою оценку
( Пока оценок нет )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
КухняНаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля