Салат «Изумрудный» с огурцом

 

Салат "Изумрудный" с огурцом

Всем привет!
Салат "Изумрудный" с огурцом имеет интересный, необычный вкус. Мне и моим близким он очень нравится! Мы его очень любим и готовим на все праздники. Ещё сам по себе салат очень красивый - красиво украшен. Готовится он не сложно и довольно быстро. Грибы для его приготовления можно брать любые, какие у вас есть. Ветчину можно заменить, например, куриным филе или колбасой.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Для салата нам понадобится:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 170 kcal | Углеводы: 2 г | Белки: 9 г | Жиры: 14 г | Калий: 178 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 6 мг | Кальций: 87 мг

Инструкции. 

Салат "Изумрудный" с огурцом - рецепт с фото пошагово

  • Режем лук
    Репчатый лук почистить и порезать маленькими кубиками.
  • Шампиньоны
    Грибы помыть и также порезать маленькими кубиками. Я сегодня буду готовить с шампиньонами.
  • Грибы с луком
    Пожарить лук с грибами на сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности шампиньонов, примерно 3-7 минут.
  • Колбаса
    Ветчину или вареную колбасу нарезать кубиками.
  • Яйца на тёрке
    Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на тёрке или порезать кубиками.
  • Сыр
    Твердый (пармезан или др.) или полутвердый (гауда, тильзитер, российский) сыр тоже натереть на терке.
  • Салат Изумрудный
    Все ингредиенты, кроме свежего огурца, смешать в салатнице, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом и хорошенько всё перемешать. Огурец нарезать тонкими кружочками и украсить ими салат (как на фото). Вы можете украсить салат огурцами как вам больше нравится. Салат "Изумрудный" с огурцом готов. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Салат "Изумрудный" с огурцом
Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

10 января, 2023

Салат «Изумрудный» с огурцом

Поставьте свою оценку
( 6 оценок, среднее 4.5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Кухнянаша.Ру
Комментарии: 2
  1. Ирина

    Красивый салат..так и хочется приготовить

    1. Никита Сергеев (автор)

      Да, салат очень красивый и имеет необычный, очень нежный вкус.
      Спасибо за комментарий!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля