Капустный салат как в столовой СССР

 

Капустный салат как в столовой СССР

Всем привет, дорогие читатели и подписчики моего блога! Традиционные салатики из огурцов с помидорами можно с успехом и с пользой для здоровья заменить салатами из других полезных овощей, таких как: морковь, капуста, свёкла и пр. Один из них, «Тёртая морковь со сметаной и чесноком» я уже описывал ранее. Сегодня я вам покажу ещё один полезный, витаминный, но в то же время очень простой рецепт салата из свежей капусты. (Капустный салат как в столовой времен СССР.)
Время подготовки 10 minutes
Время приготовления 15 minutes
Общее время 25 minutes
Количество: 6 порций

Ингредиенты. 

Ингредиенты для «Капустный салат как в столовой»:

  • 400 г - белокочанная капуста (лучше молодая)
  • 1 ст.л. - сметана
  • 1 ст.л. - майонез
  • Соль, сахар (песок) – по вкусу
  • Зелень (украсить)

Инструкции. 

«Капустный салат как в столовой» - пошагово с фото.

  • И так, первое, что мы делаем, это берём кочан, и режем его очень тонкой соломкой, как на фото.
    Режем капусту соломкой
  • Когда вы убедитесь, что нарезали достаточно капусты, сложите её в миску и хорошенько пожмите соломку рукой, чтобы она стала помягче.
    Жмем капусту руками
  • После этого заправляем наш салат майонезом и сметаной, солим и слегка посыпаем капусту сахарным песком. Хорошенько всё перемешиваем. Попробуем на вкус и, если надо добавляем ещё сахара или соли.
    Майонез и сметана
  • Теперь надо, чтобы салат немного настоялся и пустил сок. Вот, собственно и всё! Наше блюдо готово! Просто, правда? А как вкусно получается! Убедитесь в этом сами! Подавать к столу его можно украсив веточкой зелени! Приятного вам аппетита!
    Салат

Рекомендую вам посмотреть ещё вот этот видео рецепт. Называется - «Маринованная морковь без уксуса. Заготовка на зиму».

    Видео

    Заключение.

    P.S. Рекомендую ещё добавлять в этот салат немного сладкой, консервированной кукурузы. Здесь она будет очень кстати! Ещё, как вариант можно мелко покрошить туда свежий огурчик. Но тогда уже без добавления кукурузы и сахара.
    Также рекомендую:
    1. Лосось солёный в домашних условиях
    2. Филе хека в кляре с соусом Тартар
    3. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
    4. Пирожки с мясом из готового дрожжевого теста
    5. Сладкие гренки из белого хлеба с яйцом и молоком
    Если этот рецепт капустного салата вам понравился, ставьте лайки за него, делитесь им с друзьями в соцсетях и оставляйте свои комментарии. На этом, друзья, буду прощаться с вами. Спасибо, что вы были с нами. Не забывайте подписываться на мой блог. Всего вам хорошего! До новых встреч! Желаю всем удачи!
    С уважением, Никита Сергеев!

    Рейтинг
    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    Рейтинг




    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: