Лёгкий салат с жареными шампиньонами

 

Легкий салат с жареными шампиньонами

Этот легкий салат с жареными шампиньонами по классическому рецепту готовится с добавлением семечек подсолнечника. Но вы, если хотите, можете заменить семечки, например, кедровыми орешками, а жареные шампиньоны маринованными. Тоже получится неплохо, правда салатик приобретёт другой оригинальный вкус.
Время приготовления: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Для заправки:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 170 kcal (9%) | Углеводы: 5 г (2%) | Белки: 3 г (6%) | Жиры: 16 г (25%) | Калий: 258 мг (7%) | Сахар: 2 г (2%) | Витамин C: 22 мг (27%) | Кальций: 31 мг (3%)

Инструкции. 

Пошаговый рецепт с фото

  • Зелёный салат
    Листья салата хорошо промыть водой и крупно порезать или порвать руками (кто как больше любит).
  • Обжаренные семечки
    Семечки обжариваем, помешивая на сухой сковороде до золотистого цвета и отставляем пока в сторону, пусть остывают.
  • Шампиньоны политые лимоном
    Грибочки режем тонкими пластинами и поливаем 2 ст.л. лимонного сока.
  • Жареные шампиньоны
    Обжариваем на разогретой сковороде в сливочном масле около 3 минут.

Заправка.

  • Порежем зелень
    Режем мелко зелень.
  • Заправка
    Соединяем в широкой чашке растительное масло, 2 ст.л. лимонного сока, порезанную зелень и выдавливаем через пресс 2 зубчика чеснока (или добавляем 1 ч.л. чесночного порошка). Солим, перчим и всё хорошенько перемешиваем.
  • Семечки в салате
    Складываем в салатницу листья зелёного салата, обжаренные грибы, посыпаем семечками подсолнуха.
  • Простой салат с жареными шампиньонами
    Поливаем приготовленной заправкой и аккуратно всё перемешиваем. Лёгкий салат с жареными шампиньонами и семечками готов! Как видите, всё легко и просто, а как вкусно! Приятного аппетита! Получайте удовольствие!
Простой салат с жареными шампиньонами
Оцените пожалуйста рецепт:
Автор рецепта: Никита Сергеев

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

24 июня, 2022
Поставьте свою оценку
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Блог Никиты Сергеева
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля