Печать рецепта Добавить Рецепт в "Коллекцию" Примеры "Коллекций"

Салат из кальмаров с яйцом

Добрый день, уважаемые читатели!

Кальмары полезны для организма человека. В них содержится очень много белка, минералов и совсем немного калорий. Также эти моллюски являются источником витаминов B6, B12 и витамина Е. Салат из кальмаров с яйцом и рисом, о котором я вам расскажу один из самых вкусных.

Время приготовления: 55 мин.

Назначение: На обед (на закуску); На Праздничный стол; На ужин (на закуску)

Кухня: Азиатская; Восточная

Основной ингредиент: Кальмары; Лук; Рис; Сыр

Категория: Салаты с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобятся следующие продукты:

250 г - тушки кальмаров
200 г - рис
70 г - сыр (твёрдый или полутвёрдый)
3 шт. - яйца
½ шт. - лук репч.
1 ст. л. - соевый соус
1 ч.л. - уксус
2 ст. л. - майонез
Соль, перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Инструкции.

"Салат из кальмаров с яйцом" рецепт с фото

▢
Подготовим все необходимые нам продукты.
▢
Отварим рис. Как его варить можете посмотреть перейдя по ссылке. (2-й и 3-й шаг рецепта расскажут вам об этом.)
▢
С кальмарами поступим так - просто сварим их, сольём воду и оставим охлаждаться
▢
Затем порежем их небольшими квадратиками. (см.фото)
▢
Вареные яйца почистим от скорлупы и порежем кубиками.
▢
Займёмся луком. Мелко нарежем его, зальём кипятком и оставим на 5 минут. Затем сольём воду, добавим в лук соевый соус, уксус и перемешаем.
▢
Твёрдый или полутвёрдый сыр натрём на мелкой тёрке.
▢
Сложим все ингредиенты в салатницу, заправим майонезом, добавим чёрный перец и перемешаем. Попробуем на соль и, если надо досолим.
▢
Салат из кальмаров с яйцом готов! Можно подавать к столу.