Салат с рукколой, брынзой и помидорами

 

Салат с рукколой, брынзой и помидорами

Здравствуйте дорогие мои друзья! Для начала немного информации: руккола - это травянистое растение семейства Капустные. В настоящий момент выращивается в разных местах, особенно много  в Италии...
Салат из рукколы с помидорами и брынзой - простой, летний, малокалорийный и вкусный салат, который готовится на раз-два-три. Приготовление займёт всего 10-15 минут. В то же время он будет лёгкой и питательной закуской к вашему столу. Возможно даже к праздничному.
Автор: Никита Сергеев
Время подготовки: 5 minutes
Время приготовления: 10 minutes
Общее время: 15 minutes
Категория: Праздничный стол
Основной ингредиент: Брынза; Помидоры; Руккола
Блюдо: Салат
Количество: 4 порции

Ингредиенты.

Нам понадобится:

  • 120 г - руккола,
  • 150 г - брынза или рассольный сырный продукт (например Фетакса),
  • 12 шт. - помидоры черри (Можно использовать и обычные помидоры - 2-3 шт.),
  • 12 шт. - оливки зелёные (без косточек),
  • 2-3 ст.л. - соевый соус,
  • 2-3 ст.л. - сок лимона,
  • Растительное масло - по вкусу,
  • Соль, чёрный перец - по вкусу,

Инструкции. 

Салат из рукколы с помидорами и брынзой - пошагово с фото.

  • Ингредиенты для нашего салата перед вами.
  • Рукколу сполоснём водой, обсушим и выложим в салатницу. Резать её необязательно.
  • Порежем помидоры
    Все помидоры черри режем на 2 части каждую. Если вы используете обычные помидоры, например, сливовидные, режем их крупными кубиками, как у меня на фото.
  • Оливки режем пополам каждую и отправляем их в салатницу.
  • Режем брынзу кубиками
    Брынзу порежем небольшими кубиками и тоже добавим в салат.
  • Теперь займёмся заправкой для салата. Смешаем в небольшой мисочке соевый соус, растительное масло и сок лимона.
  • Салат из рукколы с брынзой
    Зальём приготовленным соусом салат и перемешаем его. Поперчим и попробуем на соль. Если будет надо подсолим. Подавать к столу наш салат лучше всего сразу после приготовления. Приятного вам аппетита!

Посмотрите ещё этот видео ролик - "Вкусный салат с рукколой и брынзой. Быстро, просто и полезно."

    Видео:

    Заключение.

    Также рекомендую интересные закуски:
    1. Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
    2. Как приготовить сало из свинины с чесноком
    3. Паштет из печени со сливочным маслом
    4. Лосось слабосоленый. Рецепт приготовления
    5. Конвертики из тонкого лаваша с сыром и зеленью
    6. Селёдочное масло в домашних условиях
    Спасибо, дорогие друзья, вам за внимание! Если вам нравятся мои рецепты ставьте за них лайки и делитесь ими со своими друзьями в соцсетях. Подписывайтесь на мой блог, чтобы быть в курсе последних событий на сайте и не забывайте оставлять свои комментарии. Сегодня я прощаюсь с вами. До скорых встреч в ближайшем будущем.
    С уважением, Никита Сергеев!

    Рейтинг
    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Блог Никиты Сергеева
    Комментарии: 2
    1. Ирина

      Мне пока развилось. А по брынзу Вы забыли?🙋

      1. Никита Сергеев (автор)

        Нет, читайте внимательнее... :smile: :smile: :smile:

    Добавить комментарий

    Рейтинг




    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: