Салат с кальмарами и грибами

 

Салат с кальмарами и грибами

Привет, друзья!
Сегодня будем с вами готовить очень вкусное блюдо Средиземноморской кухни - это салат с кальмарами и грибами (шампиньонами). Ещё один из основных ингредиентов этого рецепта это рисовая лапша "Фунчоза".
Время приготовления: 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Что нам потребуется:

  • 3 шт - тушки кальмаров (средние)
  • 200 г - шампиньоны свежие (или замороженные, порезанные)
  • 150 г - лапша (рисовая)
  • 1 шт - лук репч. (средний)
  • Зелёные оливки - по вкусу (без косточек)
  • Масло растительное – для жарки

Для заправки:

  • Майонез – по вкусу (или сметанно-грибной соус Астория)
  • Соль, перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 385 kcal (19%) | Углеводы: 18 г (6%) | Белки: 14 г (28%) | Жиры: 29 г (45%) | Холестерин: 152 мг (51%) | Сахар: 3 г (3%) | Vitamin C: 6 мг (7%)

Инструкции. 

Начинаем готовить.

  • Ингредиенты
    Подготовить все необходимые ингредиенты для салата. (см. фото)
  • Грибы с луком
    Шампиньоны и репчатый лук порезать и обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета.
  • Лапша
    Если лапша длинная, сначала надо поломать её. Затем отварить в подсоленной воде до полной готовности. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
  • Кальмары
    Кальмары промыть, почистить и опустить в кипящую слегка подсоленную воду. Варить 30 секунд после закипания.
    Как правильно варить кальмары можете посмотреть по ссылке.
  • Кальмары
    Достать варёные тушки из кастрюли и нарезать тонкими полосками.
  • Салат с кальмарами и лапшой
    Соединить порезанные кальмары, лапшу, жареные грибы и жареный лук в салатнице. Добавить порезанные кружочками оливки без косточек.
  • Салат с кальмарами и лапшой
    Заправить майонезом (или сметанно-грибным соусом Астория), посолить, поперчить и перемешать. Самый вкусный салат с кальмарами и грибами готов!

Приятного аппетита!

    Оцените пожалуйста этот рецепт:

    Присоединяйтесь к нашим группам на:

    Одноклассники.ru Facebook.com vk.com
    Перейти к комментариям.

    ВИДЕО:

    Ваши заметки

    Заключение.

    P.S. Можете поэкспериментировать с этим рецептом, добавив в него свежий огурец и вареные яйца, или тертый сыр и толченые грецкие орехи.
    Также рекомендую посмотреть:
    Спасибо всем за внимание! Если вам понравился этот рецепт вкусного Азиатского  блюда с морепродуктами ставьте лайки за него, подписывайтесь на мой блог и оставляйте комментарии и заметки. До скорых встреч! 
    Салат с кальмарами и грибами
    Пищевая и Энергетическая Ценность. (Количество на 1 Порцию )
    Суточная Норма - %
    Калории
     
    385
    kcal
    19
    %
    Жиры
     
    29
    г
    45
    %
    Холестерин
     
    152
    мг
    51
    %
    Углеводы
     
    18
    г
    6
    %
    Сахар
     
    3
    г
    3
    %
    Белки
     
    14
    г
    28
    %
    Vitamin C
     
    6
    мг
    7
    %
    * Процент Суточной Нормы основан на диете в 2000 калорий.
    С уважением, Никита Сергеев
    11 ноября, 2021

    Поставьте свою оценку
    ( Пока оценок нет )
    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
    Блог Никиты Сергеева
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: