Салат с консервированными мидиями, огурцом и яйцом

Доброго дня, уважаемые читатели!

Употребление мидий в пищу благотворно влияет на здоровье человека. Они улучшают пищеварение, ускоряют выведение вредных веществ из организма, стабилизируют работу щитовидной железы, улучшают кровообращение и оказывают ещё много других полезных функций. Сегодня я хочу поделиться с вами одним интересным рецептом. Расскажу вам, как готовить салат с консервированными мидиями.

Время приготовления: 20 мин.

Категория: Обед (гарнир); Ужин

Кухня: Стран и народов Мира

Основной ингредиент: Мидии; Морепродукты; Свежие огурцы; Яйца

Блюдо: с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Нам понадобятся следующие продукты:

200 г - мидии (в рассоле или в масле)
1 шт. - лук репч. (небольшая)
2-3 шт. - огурец свежий (средние)
2-3 шт. - яйца
Зелёный лук - по вкусу
Укроп - по вкусу
Майонез - по вкусу (можно заменить сметаной)
Соль, перец, специи – по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Инструкции.

"Салат с консервированными мидиями" рецепт

▢
Подготовим все необходимые продукты для нашего салата.
▢
Помоем и порежем небольшими кубиками огурцы, мелко порежем укроп и зелёный лук. Сложим всё в салатницу.
▢
Почистим и порежем тонкой соломкой в салат репчатый лук (1 небольшую луковицу).
▢
Затем отварим вкрутую яйца. Очистим их от скорлупы и нарежем крупными кубиками. Добавим их в салатницу.
▢
Кладём в салат мидии, заправляем майонезом и всё перемешиваем, не забыв посолить и поперчить.
▢
Салат с консервированными мидиями, огурцами и яйцами готов! Подавать его можно, украсив кружочками огурца и веточками зелени. Приятного аппетита, друзья!