Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

 

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Привет всем, дорогие мои читатели и подписчики!
Рецептов картофельных запеканок существует великое множество. Запеканку можно готовить с фаршем совершенно из разного мяса. Её готовят со свининой, говядиной, курицей и др. В рецепт можно добавлять грибы, помидоры, даже капусту. Мы же с вами приготовим классический вариант картофельной запеканки, вкус которой знаком нам с детства, похожую на ту, что была в детском саду, но украсим её румяной сырной корочкой. И так, картофельная запеканка с фаршем как в садике!
Время приготовления: 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Добавить свою заметку.

Зарегистрируйтесь или выполните Вход, чтобы добавить свою заметку.

Инструкции. 

Рецепт пошагово с фото

  • Ингредиенты
    Подготовим необходимые по списку ингредиенты.
  • Фарш
    Мясо вместе с репчатым луком провернём через мясорубку, добавим соли с перцем или "универсальную приправу" и перемешаем. Обжарим фарш на растительном масле. Можете еще добавить пару ложек томатной пасты.
  • Картошка
    Картошку отварим до полной готовности. Добавим горячее молоко, немного порезанного укропа, соли и разомнём до однородной массы. Должно получиться густое пюре.
  • Форма для запекания
    Смажем форму для запекания по всей поверхности сливочным маслом.
  • Картошка
    Разделим картофельное пюре на 2 равные части. Выложим в форму для запекания одну часть пюре, распределив её по всей поверхности.
  • Слой картошки и слой фарша
    Поверх картошки выложим весь мясной фарш.
  • Слой картошки и сыра
    И наконец верхним слоем будет ещё один слой из картофельного пюре. Смазываем его майонезом, посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
  • Картофельная запеканка с фаршем
    Картофельная запеканка с фаршем как в садике готова! Приятного аппетита!
    P.S. Если ваша духовка поддерживает режим верхнего нагрева, то за 5 минут до конца запекания переключите на этот режим и получите красивую, румяную сырную корочку,
Фото готового блюда
Картофельная запеканка с фаршем

Оцените, пожалуйста, этот рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

6 апреля, 2022
Поставьте свою оценку
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Блог Никиты Сергеева
Комментарии: 10
  1. Ирина

    Чудненько

  2. Ирина

    Кажется, это блюдо называется ,,Аше,,

    1. Никита Сергеев (автор)

      На сколько я знаю это блюдо называется не «АШЕ», а «АШИ» и принадлежит рецепт к Греческой кухне. Только в Греческом рецепте ещё присутствует мята.

    2. Никита Сергеев (автор)

      :smile:

  3. LENUSYA

    Ой, а в детском саду это была именно «картофельная запеканка с мясом». :smile: А вообще, вне зависимости от названия, блюдо очень вкусное! :idea:

    1. Никита Сергеев (автор)

      :smile:

  4. Оля

    Вкусно

  5. Иван

    Согласен

  6. Лада

    Давно забытое блюдо..а очень хорошее

    1. Никита Сергеев (автор)

      Да, рецепт из детства, ещё из детского садика.)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля