Самая вкусная жареная картошка с луком

 

Самая вкусная жареная картошка с луком

Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога! Из картошки можно приготовить много разных, вкусных гарниров. Например, картофельное пюре, жареная картошка с салом, с грибами и др. Я же вам расскажу, как жарить картошку с луком на сковороде. И так, поехали.
Время подготовки 10 minutes
Время приготовления 20 minutes
Общее время 30 minutes
КОЛИЧЕСТВО: 3 порции
КАТЕГОРИЯ: Гарнир; Обед; Самостоятельное блюдо; Ужин
КУХНЯ: Русская и Советская кухня; Французская
Ключевые слова: на сковороде; пошагово; пошаговый рецепт; рецепт; с луком; с фото

Ингредиенты.

Ингредиенты для «Самая вкусная жареная картошка с луком»:

  • 500 г - картофель (4-5 средних клубня)
  • 2 шт. - лук репч. (средние)
  • Масло растительное — сколько уйдет
  • Соль, перец, приправы — по вкусу
  • Укроп - по желанию

Инструкции. 

Рецепт «Самая вкусная жареная картошка с луком».

  • Сначала чистим и нарезаем кубиками или полукольцами репчатый лук.
    Режем лук
  • Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Можете использовать как подсолнечное, так и оливковое масло.
  • Обжариваем порезанный лук до золотистого цвета. Затем выкладываем его из сковороды на отдельную тарелку.
    Жарим лук
  • Далее чистим и режем небольшими брусочками картошку. Форма здесь особого значения не имеет. Главное чтобы кусочки картофеля были примерно одного размера. (Рекомендую порезать как на фото.)
    Режем картошку
  • Обжариваем картошку на сильном огне, на растительном масле, постоянно перемешивая до золотистой, хрустящей корочки.
    Жарим картошку
  • Когда картошка подрумянится со всех сторон, добавляем к ней поджаренный репчатый лук, солим, перчим и перемешиваем. (Вместо соли с перцем можно добавить «Приправу для картофеля». Она так и называется. Содержит в себе соль, перец и смесь разных специй.)
    Жареная картошка с луком
  • Добавляем в сковороду немного воды, уменьшаем огонь до минимума, и оставляем томиться наше блюдо под крышкой на 10 минут.
    Картошка с луком на сковороде
  • Через 10 минут жареная картошка с луком готова. Подавать её лучше всего с пылу с жару присыпав порезанным укропом. Картошка с луком может служить гарниром совершенно к любым блюдам из мяса, курицы или рыбы. Вот собственно и всё! Желаю вам приятного аппетита!
    Картошка жареная с луком

Рекомендую вам посмотреть ещё этот похожий видео рецепт «Жареная картошка на сале»:

    Видео

    ПЕРЕЙТИ К КОММЕНТАРИЯМ

    Заключение.

    P.S. Ещё картошку, как я уже говорил, можно жарить с грибами. Это могут быть любые грибы, какие вы больше любите – шампиньоны, вешенки, опята, лисички, белые, сыроежки и другие. Попробуйте, тоже очень неплохо получается!
    Также рекомендую:
    1. Сочные котлеты из говяжьего фарша
    2. Свинина тушеная с кабачками и томатной пастой
    3. Гороховый суп с копчёностями
    4. Щи с фрикадельками и свежей капустой
    5. Диетический борщ в мультиварке
    6. Настоящий лагман в домашних условиях
    На этом я с вами прощаюсь. Если этот рецепт вам понравился ставьте за него лайки. Не забывайте подписываться на мой блог и оставляйте свои комментарии. Желаю вам удачи во всём! До скорых встреч!
    С уважением, Никита Сергеев!
    ПЕРЕЙТИ К КОММЕНТАРИЯМ

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    Рейтинг




    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: