Как готовить фрикадельки из мяса?
Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога! Сегодня я расскажу вам, как готовить фрикадельки из фарша говядины в домашних условиях. В дальнейшем их можно будет использовать для приготовления различных как первых так и для вторых блюд.
Ингредиенты.
Продукты, которые нам понадобятся:
- 500 г - филе говядины (так же можно использовать свинину и мясо курицы)
- 1 шт. - яйцо
- 2 ст.л. - манка
- По вкусу - соль, перец, приправы
Инструкции.
Пошаговый фото рецепт "Как готовить фрикадельки в домашних условиях".
- Всё очень просто. Прокручиваем мясо через мясорубку.
- Добавляем к фаршу яйцо и немного манной крупы. Все тщательно перемешиваем. Солим, перчим и…начинаем лепить шарики.
- Размер фрикаделек старайтесь делать небольшой, отделяя фарш чайной ложкой. Так они лучше держат форму и не разваливаются. Шарики складываем на разделочную доску (как на фото) или другую плоскую поверхность.
- Когда с шариками закончили их можно убрать в морозилку и ожидать случая, когда вы будете варить, например, суп с фрикадельками, или готовить что-нибудь на второе. Тогда замороженные фрикадельки вас очень выручат. Согласитесь, домашние фрикадельки аппетитнее и вкуснее готовых из магазина. Приятного вам аппетита!
Ещё, напоследок рекомендую посмотреть вам это видео – «Очень простой и вкусный рецепт супа с мясом и рисом в мультиварке»:
Видео
Заключение.
Предлагаю вам ещё пару интересных рецептов:
- Щи со свежей капустой и фрикадельками
- Фаршированный тушёный перец в сметанном соусе
- Макароны по-флотски с мясным фаршем и томатной пастой
- Суп харчо с мясом говядины
- Плов с куриными сердечками
- Тёплый салат из овощей на сковороде
