Ачма из слоеного теста

 

Ачма из слоеного теста

Доброго дня, уважаемые читатели!
Ачма - это разновидность хачапури, национального блюда Грузинской кухни. Основные ингредиенты этого блюда - пресное тесто и солёный сыр. Многие думают, что готовить ачму очень сложно. Но как я убедился на собственном опыте - это совсем не так. Мой рецепт отличается своей простотой и я спешу поделиться им с вами. Это ачма из слоеного теста с сыром, брынзой и зеленью.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции
Фото ингредиентов:
Ингредиенты для ачмы

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 406 kcal | Углеводы: 17 г | Белки: 13 г | Жиры: 32 г | Калий: 94 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 0.1 мг | Кальций: 332 мг

Инструкции. 

"Ачма из слоеного теста" рецепт

  • Начинка для ачмы
    Сыр и брынзу натереть на крупной тёрке. Добавить творог и мелко порезанный укроп. Перемешать и начинка готова!
  • Тесто
    Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм.
  • Ачма
    Выложить на тесто начинку, распределив её по всей поверхности. Скатать тесто рулетом и уложить в виде улитки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
  • Молочно-яичная смесь
    Взбить яйцо с молоком и залить этой смесью ачму в форме для запекания.
  • Ачма
    Разогреть духовку до 180-200 градусов и запекать 30-35 минут.
  • Ачма из слоеного теста
    Ачма из слоеного теста с сыром, брынзой и зеленью готова! Подавать её лучше всего в горячем виде. Перед подачей хорошо бы смазать её сливочным маслом. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Ачма из слоеного теста"
Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

30 сентября, 2022
Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Кухнянаша.Ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: