Go Back Email Link
+ servings

Как приготовить макароны с сыром и фаршем на сковороде?

Доброго всем дня, уважаемые читатели! Рад снова видеть вас на своём сайте! Сегодня я расскажу вам, как готовить макароны с сыром и фаршем на сковороде. Это блюдо выручит вас, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно
Ещё этот рецепт очень простой и не требует никаких серьёзных кулинарных навыков. Это блюдо очень похоже на макароны по-флотски, но всё же готовится немного по-другому. И так приступим.
Время подготовки 10 minutes
Время приготовления 35 minutes
Общее время 45 minutes
Количество: 4 порции

Ингредиенты. 

Ингредиенты для «Макароны с фаршем и сыром на сковороде»:

  • 0,5 пачки - любые макаронные изделия (спагетти, рожки и др.)
  • 500 г - фарш из любого мяса (я выбрал куриный)
  • 1 шт. - морковка (средняя)
  • 1 шт. - лук репч. (средняя)
  • 2 ст.л. - томатная паста
  • 6 ст.л. - подсолнечное или оливковое масло
  • 200 г - сыр "Пармезан" (или любой другой твёрдый)
  • Соль, перец, приправы – по вкусу

Инструкции. 

Рецепт «макароны с сыром и фаршем на сковороде».

  • В отдельной кастрюле отварить макаронные изделия (я выбрал спагетти), и откинуть их на дуршлаг, чтобы слить с них воду.
    Варим макароны
  • Лук чистим и режем небольшими кубиками. Морковь трём на крупной или средней тёрке. (см. фото)
    Лук и морковь
  • В разогретую сковородку с высокими бортами или в сотейник наливаем подсолнечное или оливковое масло. Выкладываем туда нарезанные овощи и обжариваем их до полуготовности.
    Жарим лук и морковь
  • Добавляем к овощам фарш, полстакана воды и томатную пасту. Всё хорошенько перемешиваем.
  • Убавляем огонь до минимума и тушим, накрыв сковородку крышкой, периодически помешивая около 25 минут.
    Фарш с томатной пастой на сковороде
  • Перекладываем макароны в сковородку к фаршу с овощами в томатном соусе. Солим, перчим и добавляем приправы. Перемешиваем и томим под крышкой ещё 5 минут.
    Макароны с фаршем и томатной пастой
  • Через 5 минут наше блюдо готово. Посыпаем его тёртым на мелкой тёрке сыром-пармезаном, и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
    Макароны с сыром и фаршем

Ещё это блюдо можно готовить в сливочном соусе. Тоже очень вкусно получается! Попробуйте! Это видео расскажет вам как раз о таком блюде:

    Видео

    Заключение.

    Рекомендую вам  также посмотреть ещё вот эти рецепты:
    1. Заливной пирог с капустой на кефире
    2. Картошка запечённая кружочками в духовке
    3. Блины из кабачков на сковороде
    Если рецепт «Макароны с фаршем и сыром на сковороде» вам понравился, ставьте за него лайки, делитесь им в своих соцсетях со своими друзьями и оставляйте ваши комментарии. Я же желаю вам всего доброго! Всех благ! До скорых встреч! Удачи!
    С уважением, Никита Сергеев